こんにちは！

大分市の焼肉専門店
「まっさん」こと
MEAT KUNの福地まさるです。

今日はお店の横の小学校で運動会が
開催されていました。

そんな季節ですねー♪

近くを通ったので少し眺めていまいたが
一生懸命に応援や拍手をしているお子さん達。

そして親御さん達が見守っていて

その光景にとてもホッコリしました(o^∇^o)


同時に
長男、次男の小学校時代の運動会の記憶を
思い出して懐かしく感じました。


そして
可愛い長女ちゃん(４)と三男坊ちゃん(２)の
保育園の運動会は来週なんですね♪
今からめちゃくちゃ楽しみなんです！

毎日、運動会の練習をしているみたいで
「パパ、楽しみにしちょってなー」
「練習がんばりよんけん」

と言ってきます(＾▽＾)/


「楽しみにしちょくー(//∀//)」と
もう可愛すぎて頬ずりしまくりです！笑笑
（親バカでごめんなさい笑）


さて

昨日とてもとても嬉しいメッセージを頂きました。

１　↓↓↓



２　↓↓↓



３　↓↓↓




あーーー（泣）（泣）（泣）

また読んだら嬉し涙で画面が見えないーーーー（泣）笑


娘さんめちゃくちゃかわいい(ノ∀｀*))))

しかし、たぶん僕に惚れたのではなく
大盛りすぎる「マンガ盛り」の
ほっかほか具合に惚れたんだろう！笑
（照れ隠し、、、笑）

などなど考えながら
嬉しすぎるメッセージを読みながら
ニヤニヤしてしまいました♪


本当にとっても嬉しくて嬉しくて
もっともっと頑張ろうと思いました。



実は、なんですが、、、


最近の出来事のおはなしです。

お客様に叱られた出来事が２週間にわたり
２件ほど続けてありまして。

お客様には
とても残念な思いをさせてしまったんですね。


内容は割愛しますが
とにかく２組のお客様に
大変残念な思いをさせてしまいました。


正直、反省し深く落ち込みました。


しかし同時に

「いやいや落ち込んでる場合じゃない！」

「今から！これからのお客様には
　　　　こんな思いは絶対にさせない！」

と思いスタッフ全員と共有し
その日から改善しました。


その出来事があった以前よりも
スタッフ全員の意識も上がりました。



実はすこし慣れてきていた自分自身もいました。



実際は表面化していないだけで
もっと多くのお客様に同様の嫌な思いを
させてしまっていたかもしれません。


これから先は！！！今からは！！！


当店にお越しになって
残念な思いはさせたくありません！


当店のコンセプトは

【お客様が『幸せな気持ち』になり、
　『明日への活力』となって、
　　　『楽しい時間』を過ごせる場所】

です。


このコンセプトを軸に今以上に努力して参ります！


というわけで
お客様に喜んでもらう企画！
やっちゃいます！！！

時短要請も終わりましたし！

しかし！
体調管理には十分気をつけてくださいね！
急に寒くなりましたから！

元気な状態でお越しください！


では行きます（*^o^*)/


↓↓↓↓↓↓↓↓↓

言わずとしれた
　【肉の『キング』・高級部位サーロイン】


☆　大分の和牛とカボスが共演　☆
☆　　サーロイン炙り寿司　　　☆
☆　お一人様・一貫プレゼント　☆


やりまーす！！！



※『サーロイン』とは？※


この名の由来は、
英国のキング・ジェイムス１世の宴席で

あまりのうまさに王は、
褒美に卿（サー）の称号を与えた
ことから始まったとされています。
ロインは「腰の肉」という意味で

「サー・ロイン」
と位の高い部位となります。

まず「サーロイン」といえば霜降り。

赤身の中にバランス良く脂が入っています。
脂身は甘く、肉（赤身の部分）の旨味も
しっかりしています。

またヒレ肉等の赤身に比べると
霜降りが多いため、
特に和牛肉の場合は口の中で
とろける食感が味わえます。


こんなお肉です。

そして今回は大分が誇る黒毛和牛
「おおいた和牛」を使いますよー！
めちゃくちゃ美味しそうですよね！！！


そのお肉にヒマラヤ山脈で作られた
ピンク岩塩をパラパラと削ります。

そして
自家製のタレを少しだけ垂らして
ササッと炙ります。

仕上げはちょこんと山葵をのせて

そしてこの時期に毎年思います。

「大分に住んでて良かった」

今が旬の『大分特産カボス』をギュッと搾り、、、

↓↓↓



パクリッ！！！



ん～～も～～お口の中肉汁プシャー≧▽≦)ノ
旨味がドババーッ！！！
そしてカボスの酸味でアッサリ旨いんです≧▽≦)ノ


想像できましたか？？？

あまりの美味しさに
写真撮りながら３貫ペロリと
試食してしまいました！笑


このお寿司、本来通常のメニューでは
ありません。

コース料理の中だけでの
メニューとしてお出ししていました。


通常の価格で言うと一貫１２００円くらいします。


このお寿司が目当てでコースを
頼まれる常連様もいます。


そんな贅沢なお寿司を！


大盤振る舞い
【お一人様につき一貫プレゼント】します！！！


【【お電話でのご予約が必須です】】


今日から、
１０月１０日（日）までの期間限定で


１日５組様のみ限定で承ります。


前日までのご予約は必須ですので
お早めのお電話をお願いいたします。

※本日１０月２日(土)は
１４：００～１６：００までに
【お電話で】ご予約承ります！


ではではアナタのお電話お待ちしていますね♪

０９７－５４４－３１０９

まで！


ご予約は【【電話必須】】となりますので
お早めのお電話をお願いします！


金、土、日は特に早く
ご予約が埋まりますので
是非お早めのお電話をお願いいたします。

＊＊＊＊＊必ずお読みください＊＊＊＊＊＊＊＊

※前日までのご予約をお願いいたします【電話予約必須】
※２名さまからのご利用をお願いしています
※お一人様につき一貫のプレゼントです
※対象は２０歳以上の方をお一人様とカウントします
※１日５組様のみ限定で承ります
※お一人様ワンドリンク、ワンオーダーの
　　　　　　　　　　ご注文をお願いしています
※１０月１０日（日）までの期間限定

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


ではでは長文のメールにお付き合い頂き
ありがとうございました！


では、今日も元気に張り切って参ります！
　
Your happy！My happy！
　
ーーーーーーーーーー
　
最後までお読みいただき
ありがとうございました！
　
ーーーーーーーーーー

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ご使用の方は各キャリア独自の
セキュリティ対策などによって
自動的に到達率が悪くなっていますので　汗


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【店名】
旨い肉と美味しい酒の焼肉屋
『MEAT KUN(ミートクン)』

【住所】
大分市大字羽屋４４－１
グランモールきたじま１F

【電話番号】
０９７－５４４－３１０９

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とお伝えいただくとスムーズです。

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